11月14日，由中华人民共和国商务部主办，中国食品发酵工业研究院有限公司承办的萨尔瓦多农产品食品深加工、包装和市场营销能力建设培训班到明阳片区参观交流。明阳农场公司副总经理潘宏毅陪同并介绍相关情况。

培训班学员们先后走访了明阳片区设施农业重点项目基地与文旅融合产业项目现场。每到一处，他们都认真聆听各项目点的详细介绍，近距离感受了标准化农业种植技术、现代化循环水养殖模式以及木瓜全产业链建设成效，还考察了农垦独特的综合性农文旅产品项目以及非粮生物质能技术全国重点实验室。

进入明阳现代渔业创新示范中心，随着管理人员向陆基圆池内挥洒鱼料，脆肉罗非鱼争先恐后跃出水面，研修班学员们惊喜欢呼，纷纷拿出手机记录下精彩的瞬间。“这个鱼的生长周期是多长时间？喂养的饲料成分有什么特别之处……”学员们聚精会神地听明阳设施渔业基地技术员讲解，一边积极提问，一边认真记录笔记。参观期间，基地技术员还现场捞起一些鱼，学员们兴奋地手捧着这些活蹦乱跳的鱼，纷纷合影留念。 

在明阳千亩木瓜种植示范基地，培训班学员近距离参观规模化、标准化的木瓜连片种植技术，仔细观察了木瓜的生长环境、田间管理措施等。

随后前往明阳木瓜加工厂，学员们对于木瓜酱菜采用非热加工工艺、低盐酱泡、非发酵工艺等先进技术表示高度赞赏，深刻体验到了农产品深加工带来的附加值提升，为萨尔瓦多农产品加工业的发展提供了宝贵的经验和启示。在现场品尝“垦小脆”木瓜酱菜后，对其具备的无油、少盐、不含亚硝酸盐的特点赞不绝口，纷纷称其口感脆爽、美味、健康，表示强烈的合作意愿，把“垦小脆”带回本国市场。

培训班学员还深入新桥设施果蔬大棚示范基地、明阳向阳红沃柑种植示范基地，听取了有关负责人的详细介绍，包括辣椒和沃柑的种植规模、先进的栽培技术、严格的品质控制以及广阔的市场销售前景等内容。深入了解如何通过科学种植和精细化管理来提高辣椒、沃柑的产量和品质。学员们积极提问，并与基地负责人分享了各自的经验和见解，实现了知识和经验的多元化共融。

参观完各农业基地、加工厂，满满的购物欲在桂垦良品门店得到了实现。走进佳园店，琳琅满目的“桂垦良品”扑面而来，学员们拿起木瓜酱菜、猪肉脯、“垦小脆”鱼片等产品驻足观看、咨询，在了解完产品后高度称赞的同时，纷纷购买了心仪产品。

下一步，明阳农场公司将以此次交流为契机，加强与来访外宾在现代农业技术及管理经验方面的持续沟通，互促互进、互利互惠，为广西农垦集团高质量建设全国一流食品企业和助力农业强国建设贡献新的更大力量。

（文：陈雪姗、班诗雅、陈婉钦 图：谢祥静）